O melhor sushi do mundo. Depois de ver este video, de certeza que pensarão melhor no vosso aikido.
Há uns meses atrás o mestre Jorge Feio emprestou-me um documentário sobre este chef de sushi, o sr. Jiro. Quando finalmente o ví fiquei absolutamente surpreendido, como vocês ficarão.
No Youtube poderão ver partes deste documentário:
http://www.youtube.com/watch?v=M-aGPniFvS0
http://www.youtube.com/watch?v=vFP5xD2l3ro
etc.
Como podem ver, o mestre Jiro era tão rigoroso que não aceitou as omeletes que um estagiário fazia durante 3 anos...
Imaginem agora o rigor e precisão que devem ter em cada uma das vossas técnicas, em cada movimento de cada uma das técnicas.
Há uns meses atrás o mestre Jorge Feio emprestou-me um documentário sobre este chef de sushi, o sr. Jiro. Quando finalmente o ví fiquei absolutamente surpreendido, como vocês ficarão.
No Youtube poderão ver partes deste documentário:
http://www.youtube.com/watch?v=M-aGPniFvS0
http://www.youtube.com/watch?v=vFP5xD2l3ro
etc.
Como podem ver, o mestre Jiro era tão rigoroso que não aceitou as omeletes que um estagiário fazia durante 3 anos...
Imaginem agora o rigor e precisão que devem ter em cada uma das vossas técnicas, em cada movimento de cada uma das técnicas.
