sexta-feira, 29 de julho de 2011

ETIQUETA DURANTE O ESTÁGIO INTERNACIONAL

ETIQUETA DURANTE O ESTÁGIO INTERNACIONAL

A etiqueta a observar durante o estágio internacional é igual ao do dia a dia no dojo. Um ditado antigo diz: “Quando só, comporta-te como se estivesses na presença de alguém muito importante, quando na presença de alguém muito importante comporta-te como se estivesses só.”
Contudo, há sempre pessoas que têm vergonha, têm preguiça e/ou têm orgulho e por isso não respeitam as regras de etiqueta que desde sempre foram seguidas dentro da APASD.

No capítulo 10 do livro Hagakure*. “A etiqueta tem de ser rápida no início e no final, mas tranquila no meio." *Yamamoto Tsunemoto (1716)


Nesta altura chamavam-se serventes – os que serviam um senhor. Mas, como todos, eram humanos e tinham as falhas humanas tal como nós hoje. Assim, se substituirmos a palavra serventes por praticantes, podemos compreender melhor e assim saberemos em que categoria nos devemos colocar.
Para um estágio internacional e para a prática do Aikido em geral, queremos sempre os homens da categoria “continuamente rápidos”. Estes farão com que tudo o que tenha de ser feito seja feito imediatamente, o que fará com que não haja atrasos e problemas criados pela preguiça dos praticantes que não estão com todo o sentimento a ajudar.

Pedido
Gostaria então que os praticantes da APASD, principalmente mas não só, os sempai que devem sempre dar o exemplo, seguissem o que está acima descrito.
Ao serem sempre corteses tal como se estivessem na presença de uma pessoa muito importante, ajudarão a criar um ambiente de harmonia não só durante o trabalho do estágio mas também durante o treino.
Ao ser “continuamente rápidos” todas as tarefas e problemas serão rapidamente resolvidos com eficácia.
Se aplicarem o lema “devagar que tenho pressa” tudo se começará a resolver rapidamente e será feito com a calma necessária para evitar erros difíceis de corrigir.

A etiqueta não se pode realmente dividir da seguinte forma: dentro do dojo e fora do dojo; em frente a Sensei e longe de Sensei. Pois tal não existe de forma alguma.
Contudo, para facilitar a compreensão dos praticantes menos graduados, vou aqui fazer esta divisão.
Antes de mais nunca é demais pedir um sorriso, principalmente fora do treino, pois dentro do treino se for demasiado, por vir a ser considerado rude para com Sensei e para com os colegas.

Dentro do dojo
Ser sempre cortês para com todos os praticantes sempai ou kohai
Pensar sempre em Sensei (ou nos outros) primeiro, em nós depois.
Cansado também se pode treinar e cansado também se pode trabalhar.
Trabalhar e treinar até ao desmaio não é vergonha. Vergonha é descansar enquanto os outros treinam e trabalham.

·      Manter todo o dojo (kamidana, tatami, corredores, casas de banho, etc.) sempre limpo. Isto significa: ajudar na limpeza antes de colocar os tatami e antes de todos os praticantes convidados (os que vêm de fora do dojo) chegarem, ajudar na montagem e limpeza do dojo, ajudar na montagem do kamidana, ajudar na limpeza dos WCs.
·      Quando o trabalho que nos for delegado esteja terminado, ir rapidamente ajudar os que ainda estão a trabalhar.
·      Desligar o telemóvel dentro do dojo; obviamente não esquecer de avisar a família e amigos que estará ocupado durante algum tempo. Poderão contactar os amigos e familiares à noite depois de acabado o trabalho e o treino. É muito rude atender o TM quando se esteja a falar com outras pessoas ou a trabalhar. Absolutamente não levar o TM para o treino!!!
·      Pensar nos amigos que passam longas horas a trabalhar e levar-lhes água, refrescos etc.
·      Verificar sempre que tudo esteja arrumado e limpo. Despejar os caixotes do lixo constantemente e limpar as retretes e desinfecta-las, assim como os lavatórios. Limpar os espelhos dos balneários.
·      Manter os panos dos pés sempre lavados e húmidos.
·      Manter os panos de limpeza e vassouras sempre arrumados de uma forma estética.

Quando Sensei entra informalmente
Sensei vem muitas vezes visitar o dojo antes do estágio começar. Assim que Sensei entrar, todos os que estão a trabalhar devem parar o que estão a fazer e fazer uma vénia dizendo SHITSUREISHIMASU! Os que estiverem em cima do tatami devem colocar-se em seiza, os que estiverem sentados devem levantar-se. Todos devem fazer uma vénia. Devem retirar tudo o que estiver no caminho de Sensei e responder de imediato às ordens que Sensei der. Quando Sensei passar por alguém este deve encostar-se á parede e fazer uma vénia e dizer shitsureishimasu! (desculpe por estar a ser rude!) Se Sensei for passar por uma porta, quem estiver mais perto de uma porta, deve abrir a porta para Sensei passar.
Quando Sensei sair do dojo, devem alguns alunos acompanha-lo e fazer uma vénia quando Sensei partir. Podem também dizer shitsureishimashita! Devem também ajudar a fechar as portas dos carros e parar o trânsito para o carro de Sensei partir, pedindo desculpas e agradecendo depois aos outros condutores.



Quando Sensei entra no dojo para o treino.
Antes de Sensei entrar, todos os praticantes devem estar no dojo alinhados por graduações. Mal Sensei entre pelas portas devem fazer uma vénia e responder à saudação de Sensei: se pela manhã disser “ohayougozaimasu” todos devemos repetir estas palavras bem alto. Se disser “konnichiwa! Todos devemos também repetir. Se pela noite disser “konbanwa” também deveremos repetir ao mesmo tempo. Sensei também pode dizer “Onegaishimasu”. Neste caso devemos repetir em boa voz, este cumprimento. Sensei diz depois para levantarem a cabeça o que todos devem fazer, permanecendo em seiza.  Durante os discursos, que normalmente são feitos antes do primeiro treino, Sensei diz muitas vezes para os que tiverem problemas com o joelhos relaxarem. Neste caso, estes praticantes devem cruzar as pernas e permanecer com as costas direitas e as mãos nos joelhos. Não assumir posições relaxadas (mexer nos dedos dos pés, falar com o vizinho, inclinar-se e apoiar-se no tatami, etc.)

Quando Sensei começar a saudação, todos devem olhar para Sensei e bater as palmas ao mesmo tempo. É importante que olhem para Sensei para não bater as palmas fora de tempo. Se Sensei fizer várias rezas, é natural que bata mais vezes as palmas. Devemos seguir o que Sensei faz. Quando Sensei disser onegaishimasu, todos devem repetir esta frase bem alto. No final será o mesmo ritual mas Sensei dirá arigatou ou arigatougozaimashita, o que devemos repetir com boa voz.

Durante o treino, se Sensei estiver a ensinar os que estiverem ao lado devem colocar-se em seiza e ouvir a explicação de Sensei. Quando Sensei estiver a explicar, ninguém mais fala pois há uma tradutora. As pessoas que receberam a explicação devem dizer no final arigatougozaimashita, os que estão ao lado, onegaishimasu. Se Sensei gritar com alguém, pois esta é a forma tradicional de ensino, não esquecer que o grito é para todos, não só para o que recebe. No final dizer bem alto, arigatougozaimashita! Durante a explicação pode-se ir dizendo onegaishimasu, onegaishimasu. Nunca dizer wakarimashita ou wakarimasu (compreendi) pois é muito rude.
Se chocar contra alguém durante o treino, fazer uma vénia em pé (se for bukiwaza) e uma vénia em seiza (se for taijutsu) e dizer gomensasai. Isto é muito importante.

Mal acabe o intervalo ou mal Sensei diga para parar, é importante responder de imediato e sentar-se ou alinhar-se. Não fazer Sensei esperar em seiza para fazer a saudação final.


Sessão de fotografias
Durante a sessão de fotografias, responder imediatamente ao apelo dos grupos e colocar-se na devida posição, com uma presença respeitável. Os sempai ficam à frente. Os kohai atrás. Os mais baixos à frente, os mais altos atrás. As pessoas que se sentam ao lado de Sensei são os mais graduados e devem sentar-se pelo menos a 30 cm de distancia de Sensei e um pouco para trás. Considero que sentar-se a tocar Sensei e na mesma linha é muito rude e ofensivo.
 




No final dos treinos
Depois de um treino de armas é importante olharmos para a nossa arma (jo, bokken ou tanken) e verificar que é mesmo nossa antes de a guardarmos.
Se for uma arma de alguém que não conhece, colocar a arma na recepção ou na mesa de cedência das armas.  Todos os alunos devem escrever o nome nas armas com marcador. As pessoas que levarem armas do dojo devem devolve-las à mesa de cedência de armas, no final do treino: nunca ficar com a arma até ao próximo treino ou até ao final do estágio. As armas do dojo estarão numeradas.

No final dos treinos, quando Sensei se for embora, deve haver sempre um grupo de praticantes que sai apressadamente para preparar o carro e agradecer com uma vénia quando Sensei partir. Também duas ou três pessoas: Hugo, Mónica, Jorge, Cotovios e Serra, devem estar à espera de Sensei quando Sensei entrar.


No dojo
Haverá uma pessoa que estará a coordenar todo o dojo e outra que o substituirá. As direções desta pessoa devem ser seguidas à letra tais como se fossem as minhas, pois tudo o que fará foi primeiramente discutido comigo.

Tem de haver duas mesas com água e copos (e sacos de lixo) para oferecer às pessoas em cada intervalo ou depois de cada treino. Os sócios da APASD devem cooperar e manter estas mesa limpas e asseadas e as garrafas sempre com água.

Haverá uma equipe encarregue de preparar as mesas para o pequeno almoço e fazer a limpeza no final. Estas pessoas são voluntárias; por favor ajudem-nas sempre que poderem. De qualquer forma, cada um deveria limpar o seu proprio lugar e lixo, deixando tudo pronto para a próxima pessoa. Anyway everyone should always clean after himself or herself.   trabalho será mais rápido. Mesmo que sejam sempai, perguntem sempre a estas pessoas o que é necessário fazer, nunca começar a dar ordens ou a atuar sem saber.



Durante a o jantar/festa
As mesas serão postas com a ajuda de todos.
Haverá um grupo dirigido por um responsável, mas eu estarei lá.
Nas mesas colocar para cada pessoa: prato, talheres, guardanapos, copo. Antes de Sensei chegar colocar um pouco de comida em cada prato e um pouco de bebida em cada copo para se poder começar mal Sensei chega.  
Aprender as regras de boa educação à mesa, na presença de Sensei e na presença dos outros colegas nacionais ou estrangeiros.
Ninguém deve comer antes de Sensei chegar.
Será distribuída comida (como rissóis, etc.) pelas mesas, assim como garrafas e jarros com bebida.
Ao acabar uma garrafa ou jarro, devem logo de seguida levantar-se, colocar a garrafa no lixo apropriado e trazer uma nova. Ou devem encher o jarro e traze-lo de volta.
Todos devem estar nos seus lugares antes de Sensei chegar. Quando ele chegar, todos devem levantar-se e curvar-se na sua direção dizendo Konbanwa!
Depois de Sensei se sentar, devem sentar-se, olhar na sua direção e esperar que ele seja servido. Então, todos pegam no seu copo e fazem um brinde dizendo em voz alta “Kempai!” Quando Sensei começar a comer, devemos todos dizer itadakimasu! também em voz alta. O jantar pode então continuar relaxadamente.

Atenção: quando Sensei falar, parar de falar com o parceiro para ouvir o que Sensei tem para dizer.
Se a pessoa com quem fala continuar a falar, devem os alunos da APASD dizer-lhe, “Um momento, Sensei está a falar e eu quero ouvir o que tem para dizer!”
“Just a moment. Sensei is speaking and I want to hear what he is saying!”

Se houver um momento em que Sensei aceite perguntas, estas devem ser feitas de uma forma simples e direta de forma a que seja fácil traduzir para Sensei.
Depois de Sensei responder, quem perguntou deve agradecer.

É PROIBIDO

·      Falar ao TM dentro do dojo.
·      Falar ao TM em frente a Sensei.
·      Ter o TM ligado durante o treino.
·      Ter o TM ligado durante a meditação.
·      Fumar dentro do dojo ou fumar cerca de uma porta do dojo, mesmo que seja fora.
·      Fumar em frente a Sensei.
·      Deitar beatas no chão depois de fumar, mesmo que seja fora do dojo.
·      Deitar lixo para o chão.
·      Não apanhar o lixo.
·      Não respeitar as regras de boa educação em frente a Sensei.
·      Utilizar palavras obscenas, seja em que língua for, em especial dentro do dojo.
·      Interromper o trabalho de quem trabalha.
·      Usar perfume.
·      Cheirar mal.
·      Ter as unhas compridas ou pintadas.
·      Usar piercings.
·      Usar o cabelo solto.
·      Treinar sem intenção
·      Tirar fotografias ou filmar durante os treinos.

----------------------------------English----------------------



-----------------------------------------------------------------------

ETIQUETTE DURING THE INTERNATIONAL SEMINAR

The etiquette to be followed during the international seminar is the same as day to day in the dojo. An old saying says, "When you are alone behave like as if you are in the company of a very important person, when you are in the company of a very important person behave like as if you were alone.” However, there are always people who are ashamed, are too lazy and / or have pride and therefore do not respect the rules of etiquette that have always been followed inside our organization (APASD).

In Chapter 10 of the book Hagakure *,  we can read, “The etiquette has to be fast at the beginning and end, but in quiet in the middle.” * Tsunemoto Yamamoto (1716)
Also,
Lord Katsushige always used to say that there are four kinds of retainers. They are the "quick, then lapping," the "lagging, then quick," the "continually quick," and the ''continually lagging.''
The "continually quick" are men who when given orders will undertake their execution quickly and settle the matter well. Fukuchi Kichizaemon and the like resemble this type.
The "lagging, then quick" are men who, though lacking in understanding when given orders, prepare quickly and bring the matter to a conclusion. I suppose that Nakano Kazuma and men similar are like this.
The "quick, then lagging" are men who, when given orders, seem to be going to settle things but in their preparation take time and procrastinate. There are many people like this.
Other than these, one could say that the rest are ''continually lagging."
 (Chapter 4) "

At the time this was written, they were called retainers/servants - those who worked in the service of a master or feudal Lord. But they were humans like we all are, and as such they had faults like we have today. Thus, we should replace the word servants by practitioners, so that we can better understand and know in which category we should place ourselves on.
For an international seminar and for the practice of Aikido in general, we always want the men in the "continually quick" category. These will do everything that has to be done immediately, which will cause no delays and problems created by the laziness of practitioners who are not with the feeling to help.

Request
I would like to ask APASD practitioners, especially but not only, the sempai that should always lead by example, to follow what is described above.
If you are always courteous as if you were in the presence of a very important person this will help create an environment of harmony not only during the work of the seminar but also during training.
By being "continually quick" all the tasks and problems are quickly and effectively solved.
Also, if you apply the motto "Slowly for I am in a hurry" everything will begin to resolve quickly and will be done with the necessary calm to avoid errors difficult to correct.

One cannot divide etiquette as follows: in the dojo and outside the dojo; in front of Sensei and away from Sensei. This does not exist at all.
However, to facilitate the understanding of the junior practitioners, here I'm going to make this division.
First of all it never hurts to ask for a smile, especially outside of practice, for if you smile too much during training, it can be considered rude to Sensei and to your colleagues and you will not be enjoying your keiko so much, anyway.

Inside the dojo
Always be courteous to all practitioners, sempai or kohai.
Always think in Sensei (or others) first, then of yourselves.
When you are too tired you can still work and train.
To work and to train until you faint is not something to be ashamed of.
Shame is to rest while the others train and work.

• Keep all dojo (kamidana, tatami, hallways, bathrooms, etc.) always clean. This means: help to clean before placing the mat on the ground and before all the practitioners/guests (who come from outside the dojo) arrive, help in setting the mat on the dojo ground and then to clean it, help in assembling the kamidana and help in cleaning the toilets.
• When the work that is delegated to us is finished, go quickly to help those who are still working.
• Turn off the mobile phone inside the dojo, and of course do not forget to tell your family and friends that you will be busy for some time. You can contact friends and family in the evening after all the work and training is finished. It is very rude answer the phone when you are talking to other people or working. Absolutely not bring your mobile phones for training!
• Think about your friends who spend long hours working and bring them water, soft drinks etc..
• Always check that everything is neat and clean. Empty the trash bins and clean the toilets constantly, and disinfect them, as well as lavatories. Clean the mirrors of the dressing room.
• Keep the feet rags always washed and humid.
• Keep the cleaning rags and brooms always arranged in an aesthetic/neat form.

When Sensei enters informally
Sensei has often visits the dojo before the seminar starts. Once Sensei comes inside the dojo, all who are working should stop what they are doing and make a bow saying SHITSUREISHIMASU! Those who are on the mat should seat in seiza, those who are sitting down outside the mat, should stand up. Everyone should make a bow. You must remove everything that is on the way of Sensei and his party, and immediately respond to orders that Sensei will give. When Sensei passes by someone, this person must move out of the way make a bow and say shitsureishimasu! (Sorry I was being rude!) If Sensei is going through a door, whoever is closer to the door should open it for Sensei.
When Sensei leaves the dojo, some students must follow him and make a bow as Sensei leaves by car. They can also say shitsureishimashita! They should also help close the doors of the cars and stop traffic so that Sensei’s car can depart without further delay; after that you should thank and apologe to the other drivers.



When Sensei enters the dojo for training.
Before Sensei entering the dojo, all practitioners must be aligned by grade in the dojo. As soon as Sensei comes through the doors – or on the tatami - we should make a bow and respond to the greeting of Sensei: in the morning he usually says "ohayougozaimasu" and we should all repeat these words out loud. If he says "konnichiwa”, everyone should also repeat aloud. At night Sensei says "konbanwa" and we should also repeat this, all at the same time. Sensei can also say "onegaishimasu." In this case we repeat this greeting in a loud voice. Often Sensei will tell everyone to raise their heads, which we should all do but remain in seiza. During the inaugural speeches, which are usually done before the first workout, Sensei often tells to those who have problems with the knees, to seat cross-legged and relax. In this case, these practitioners must cross their legs but must stand with the back straight and hands on knees. Do not assume positions too relaxed (playing with the toes, talking to the neighbor, lean on the mat, etc.).

When Sensei starts the class with the formal bow, everyone should look at Sensei and clap the hands at the same time. It is important to look at Sensei so that you clap at the same time. Sensei usually recites several prayers, so it is natural that he will clap the hands several times too, according to the Shinto ritual. We always follow what Sensei does. When Sensei turns to us and says Onegaishimasu, everyone should repeat this phrase out loud. At the end of training, Sensei will do the same ritual but he will say arigatou or arigatougozaimashita, and we should all repeat this out aloud.

During training, if Sensei is teaching a pair of practitioners, those who are on the side must also seat down in seiza and listen to the explanation of Sensei. When Sensei is explaining, no one must talk, for we have a translator. At the end of the explanation, the persons who received the explanation must say arigatougozaimashita and the rest of the people who are watching and listening should say, onegaishimasu. If Sensei yells at someone, this is because this is the traditional way of teaching; do not forget that the correction that Sensei does in this faction is for everyone, not only for the person who receives the yell. Anyway, at the end of this “yelled explanation” say out loud, arigatougozaimashita! During the explanation we can say several times onegaishimasu but we must never say wakarimashita or wakarimasu (yes I understood) for it is very rude.
If, while you are training, you accidentally hit someone, do a standing bow (if  practicing bukiwaza) or a bow in seiza (if practicing taijutsu) and say gomensasai (I am sorry). This is very important.

As soon as Sensei tells everyone to stop – Yamé! – or when there is a recess, it is important to respond immediately and sit down, or line up in seiza, quickly. For the final bow, do not make Sensei wait in seiza while you take your time to seat.
Photograph session
During the photo session, immediately respond to the appeal of the names of the groups and quickly place yourselves in position, with a respectable presence (straight keikogi, hands on the sides, etc.). The sempai are always seating in front. The kohai go to the back. The shorter persons should stay in front, and the tallest on the back rows. The people seating near Sensei should be the highest grades and they should seat at least 30cm distance from Sensei and a little bit to the back. Seating touching Sensei and on the same line (level) is considered by me to be very rude. After the taking the picture, everyone should go to the front of Sensei in seiza, VERY FAST, and thank Sensei for taking the picture with us.




At the end of training
After a weapons training is important to look to your weapons (jo, bokken or tanken) and check if the weapon is really yours, before you put it away.
If you find that the weapon belongs to someone who you do not know, place the weapon at the reception desk or in at the “desk for lending weapons.” All students should write their name on the weapon with a marker. People who use weapons from the dojo should return them to the “desk for lending weapons”, at the end of training: never hold the weapon until the next training session or until the end of the seminar. The weapons of the dojo will be numbered for easy identification.

At the end of training, when Sensei leaves, there must always be a group of practitioners who rush out to prepare the car and help with the traffic, and who will make a bow and thank Sensei when he leaves. Also two or three people and Hugo, Monica, George, Cotovios and Serra should be waiting for Sensei Sensei outside, when Sensei arrives for training. This people must then run and seat down while Sensei gets on the tatami.


In the dojo
There will be a person who will coordinate all the dojo work and another will replace him in case of need. This person is Jorge Feio. The directions of this person should be followed to the letter such as if they were mine, for all that will be done was first discussed with me.

In a corner of the dojo, there must be two tables with water and cups (and trash bags) so that people can help themselves in each recess or after each workout. All my students must cooperate in keeping this table clean and tidy and always with water bottles or water.

There will be a team responsible for preparing the tables for breakfast, and clean at the end. These people are volunteers; please help them whenever you can. Anyway everyone should always clean after himself or herself, leaving the place ready for the next user. The work will be faster. Even though you are a sempai to the people who are working in a certain place, always ask these people what is needed, in a polite manner and never start to give orders or act without knowing.



During the dinner / party
The tables for the party are set with the help of all students.
There will be a group headed by an volunteer, but I will be there to shout orders around, for at this time people are always talking to each other and on the way.
Set the table seats for each person placing: dish, knife, fork and spoon, napkins, cup. Before arriving Sensei put some food on each plate and some drink in each cup so that we can start as soon as Sensei arrives.
Learn the rules of good manners at the table, in the presence of Sensei and the presence of national or foreigners practitioners.
No one should eat before the arrival of Sensei.
Check to see if the place you chose does not belong to somebody else. If you see a name on the plate please look for that person and direct him/her, to the place.
There will be food on the tables (some hors d'oeuvres, etc.), as well as bottles and jars to drink. The rest of the food will be on side tables where everyone can help themselves.
Upon finishing a bottle or jar you must immediately get up, put the bottle in the appropriate trash bin and bring a new one for your table. Or you should fill the jar and bring it back.
Everyone should be in place before arriving Sensei. When he arrives, everyone must stand up and bow in his direction saying Konbanwa!
After Sensei sits down, we must all sit down, look in his direction and wait until Sensei is served. Then, we must all lift up our glasses and make a toast saying aloud "Kempai!" When Sensei starts eating, we all say itadakimasu! Out aloud. Dinner can then continue in a relaxed maner.

Note: when Sensei talks, stop talking to your friends so that you can hear what Sensei has to say.
If the persons that you are talking to continue to speak you must tell them,
"Just a moment. Sensei is speaking and I want to hear what he is saying! "

If there is a moment when Sensei accepts questions, these should be done in a simple and direct way so that is easy to translate them for Sensei.
After Sensei’s answer, never forget to thank him.
When Sensei leaves the table to go to sleep, please remember to thank Sensei for his presence saying: Gouchisousamadeshita. The people responsible for the party should go outside and help with the cars.


IS PROHIBITED:

• Use the mobile phone in the dojo.
Use the mobile phone in front of Sensei.
• To bring the mobile phone for training.
• Have the mobile phone on during meditation.
• Smoking inside the dojo or smoke near the dojo door, even if the smoker is outside.
• Smoking in front of Sensei.
• To throw cigarette buts on the ground after smoking.
• To throw garbage on the ground.
• Not picking up garbage and placing it inside the nearest garbage bin, if you see some garbage on the ground.
• To forget the rules of good manners in front of Sensei.
• To use obscene language, in any language, especially inside the dojo.
• To interrupt those who work.
• To use perfume, cologne or strong smelling creams, shampoos and deodorants.
• To stink.
• Have long and/or painted nails.
• To use piercings.
• If you have long hair, to wear your hair down.
• To train without commitment.
• To take pictures or to videotape during training.

terça-feira, 26 de julho de 2011

RAMEN DO MARKO TOMATIS

O estudo da culinária continua no honbu dojo.
Desta vez o uchideshi Marko Tomatis cozinhou Ramen, um prato muito típico Japonês e muito do agrado dos portugueses.
Ramen do Marko
O prato estava muito delicioso, mas o Marko já quer confeccionar outro ainda mais requintado, pois esta forma de fazer Ramen foi um tipo de "kihon" do Ramen.
Aqui estamos á espera.

Ganbatte Marko

O Marko com os pais e o mestre, na altura em que estes visitaram
o filho em Portugal

PREPARAÇÃO PARA O ESTÁGIO CONTINUA

Este mês continua em força a preparação para o estágio internacional com Sensei.
Em breve a organização do estágio irá fazer alguns pedidos aos sócios de produtos, o que ajudará nas despesas do estágio que são sempre enormes.  Podemos adiantar que serão precisos muitos guardanapos, pratos, copos e talheres descartáveis. Também será necessário café (10 kgs), 2 caixas de saquetas de açúcar, bacalhau (7 kgs), sumos (30 litros), sangria (15 litros), cervejas médias (100), batatas fritas (15 sacos), batata palha (20 sacos grandes), bolacha Maria, desinfectante de superfícies natural (5 frascos), cif para limpeza de WC (2 frascos), papel higiénico, sacos do lixo (3 volumes de 30 litros) etc.
Se cada um trouxer um pouco, conseguiremos adquirir tudo e baixar os gastos do estágio.
Bem haja.
Os materiais da cozinha, das festas, armas, já estão
preparados para serem transportados para Santo André
Também já chegou a primeira t-shirt de recordação do estágio. Em breve poderemos dar o preço das mesmas. Tenham paciência.

domingo, 24 de julho de 2011

O Mestre Hugo continua com o seu armazém.

O mestre Hugo continua com a construção do seu armazém com fardos de palha.

Depois do chão acabou agora de fazer a montagem do "esqueleto" do armazém. Podem ver o progresso deste projecto no seu picasa:

Chegada dos fardos de palha


Montagem do esqueleto do armazém
Este projecto está situado no Vale dos Penesinhos, Paúl, Covilhã, e é vizinho da antiga Aiki Farm, Quinta do Aikido.

sábado, 23 de julho de 2011

Informações mais recentes sobre o estágio internacional


[1A] "I'm Yan" Japonês básico


Para os que querem ir ao Japão brevemente, aqui estão mais umas lições básicas de Japonês. Divirtam-se

quarta-feira, 20 de julho de 2011

As partículas O e NO: um pouco de japonês

*Pede-se a correcção do que esteja errado. Obrigado





Partículas são provavelmente um dos aspectos mais difíceis e confusos das frases em japonês. Uma partícula (joshi) é uma palavra que mostra a relação de uma palavra, uma frase, ou uma cláusula com o resto da frase. Algumas partículas têm equivalentes em Inglês. Outras têm funções semelhantes às preposições do Inglês, mas uma vez que elas seguem sempre a palavra ou palavras que marcam, são pois pós-posições. Existem também partículas que têm um uso peculiar que não é encontrado em Inglês. A maioria das partículas são multi-funcionais. 

"O" é colocado depois de um substantivo, e indica que o substantivo é o objeto direto.


Kinou eiga o mimashita.昨日映画を見ました。
Ontem eu vi o filme
Kutsu o kaimashita.靴を買いました。
Comprei sapatos.



Percurso do movimento




Verbos como andar, correr, passar, virar, guiar, atravessar etc. tomam a partícula "o" para indicar o percurso que o movimento segue.

Basu wa toshokan no
mae o toorimasu.バスは図書館の前を通ります。
O autocarro passa em frente à biblioteca. 
Tsugi no kado o
magatte kudasai.次の角を曲がってください。
Por favor vire na próxima esquina. . 









Ponto de partida




Verbos como ire-se embora, sair, etc, tomam a partícula "o" para marcar o lugar de onde se sai.




Hachi-ji ni ie o demasu.八時に家を出ます。
 Saio de casa às oito horas. 
Kyonen koukou o
sotsugyou shimashita. 去年高校を卒業しました。
No ano passado, graduei-me do liceu


A partícula "No"
Pronome Possessivo 
"No" indica posse ou atribuição. É semelhante ao apostrofe inglês. s "s"




Kore wa watashi no hon desu.これは私の本です。
Este é o meu livro. 
Watashi no ane wa Tokyo ni
sunde imasu.私の姉は東京に住んでいます。
A minha irmã vive em Tóquio. 

O substantivo final pode ser omitido se for claro tanto para quem fala como para o ouvinte. 





Are wa watashi no
(kuruma) desu.あれは私の()です。
Aquele é o meu (carro).

Modificação do substantivo 


O substantivo antes "no" modifica o substantivo após o "no". Esse uso é semelhante ao possessivo, mas é visto mais com nomes compostos ou sintagmas nominais. (por exemplo, kono hon no Chosha -> o autor deste livro)




Nihongo no jugyou wa tanoshii desu.日本語の授業は楽しいです。
A aula de japonês é interessante. 
Bijutsu no hon o
sagashite imasu.美術の本を探しています。
Estou à procura de um livro de arte.



"No" pode ser usado muitas vezes numa só frase. Neste caso a ordem dos substantivos em japonês é o inverso da estrutura em Inglês. A ordem normal da sua utilização em japonês é do grande para o pequeno, ou do geral para o específico.





Tomodachi no Keiko-san desu.友達の恵子さんです。
Este é o meu amigo Keiko. 
Bengoshi no Tanaka-san wa
itsumo isogashisou da.弁護士の田中さんはいつも忙しそうだ。
O advogado, Sr. Tanaka, para estar sempre ocupado. 

Osaka daigaku no
nihongo no sensei大阪大学の日本語の先生
Um professor de Japonês da Universidade de Osaka. 
yooroppa no kuni no namaeヨーロッパの国の名前
Os nomes dos países da Europa. 


Aposição
"No" liga o substantivo ao aposto que lhe segue.